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酒标风味描述更能影响消费者购买决策

文章出处:朝红印刷网责任编辑:小编作者:小编人气:-发表时间:2017-06-20 14:04:00【

        根据全球市场研究公司Wine Intelligence的报告,比起推销员建议,澳大利亚消费者对酒标背标上的风味描述更为重视。研究还发现,葡萄酒标签上的风格和风味描述比葡萄酒是否赢得了奖项更会影响消费者

葡萄酒标签上的风格和风味描述比葡萄酒是否赢得了奖牌更会影响消费者

  来自Wine Intelligence的李丽丽表示,虽然很多人不会通过封面来判断一本书,但许多人在购买一瓶葡萄酒时却会通过酒标来选择。

  “我们发现,整体来看,红葡萄酒,澳大利亚常规葡萄酒饮酒者受到风格描述的影响,如“平滑”,“容易入口和“果香味”“等,同时也倾向于喜欢更全面的风味指标,如“浓郁的”和“酒体丰富”,她说。

  “尤其是男性会被像浓郁和酒体丰富的描述所吸引,女性则更有可能喜欢柔和的红葡萄酒。

  李女士说白葡萄酒的描述也有类似的趋势。

  她说:“白葡萄酒酒体更柔和,如“容易入口”和“平滑”等极具吸引力的指标,很少有人不喜欢的。”

  另外,我们发现甜度指标更多极化。有些人真没有觉得甜点指标有一点点吸引力的,但也有少部分人真的很在意甜度指标。

酒标上影响消费者购买决策的因素

  千禧一代最爱冒险

  说到尝试新的口味时,研究显示,千禧一代最有可能根据葡萄酒标签的描述进行冒险尝试。

  李女士说:「我们喜欢酒体平衡,但也有些冒险。」

  千禧一代这代人,他们很可能会发现几乎所有的描述指标都很吸引人,什么都想尝试一下,是想要多点冒险的一代。例如,也许千禧一代会尝试品尝一些“皮革”或“胡椒”口味的酒,而资历浅的年轻饮酒者或者年龄较大的饮酒者,他们并不是真的想要冒险尝试更多风味的酒。

  李女士说,这项研究证实了酒庄在酒标上所写的内容的确是很重要的,但这并不是唯一影响消费者选择购买的因素。

  她说:“其中一个原因是在购买葡萄酒时,人们在寻找的不同促进他们购买的因素。虽然如此,但这项研究确实表明,即使风格描述等可能只是酒标背标上的一行行小字,但的确有人在阅读它,因此,酒标需要反映瓶中的红酒的实际情况。”

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